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解冻板厂家-佛山解冻板-特---源实力商家

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2024-4-8  
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解冻板的解冻原理

解冻板是一种的食品解冻设备,它的工作原理是基于“静态浸入”的冷热交换方式。具体来说:
1.首先将待处理的食材放入载物篮中;然后关上底部的门锁扣,并将食物均匀地分布在载物板的网格内;再将装满水的密封容器插入到要---的食物中间位置处即可启动机器开始运作和解冻过程。解冻的时间长短取决于所使用的容量、容积和被冷冻物的体积与种类以及各物体的密度差异等有关。一般情况下30-60分钟就可以完成整个解冻流程了。有些快速解化产品如猪牛肉馅卷或牛羊肉串之类需要更长一些时间的不锈钢网带式传送系统还可以达到零下2℃~4℃,或者接近室温的程度(5~7℃)。这主要根据产品的形状厚度大小来决定其传热的快慢程度也是因人而异的。


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解冻完使用谁需要注意哪些问题

1、明火炉具使用

解冻板使用的灶台必须要是明火灶台,解冻板,不能与电磁炉一起搭配使用。

2、解冻板传热速度快

解冻板它本身传热速度较快而且产生的温度也高,解冻板厂家,所以与其搭配使用的锅具都要有耐高温的性能。使用的明火不能使用大火要用小火为主,大火会将解冻板灼烧变色甚至出现变形。

3、解冻板使用完之后不能放到冷水中

解冻板的使用完之后要让它放置在空旷通风的地方,让其自然的冷却下来,不能直接放到冷水中冷却,解冻板被泼冷水之后,可能会出现变形现象。

4、停止使用后不能用手摸

解冻板的导热系数比较的高,所以即使在停止使用后,解冻板的表面残留着一定的高温,在此期间不要用手直接触摸解冻板,防止被解冻板灼伤。

5、使用时---周边无遮挡

解冻板在使用时候要---使用的周边是没有遮挡物的,而且在用解冻板与明火炉灶使用时,它与明火炉灶的高度要保持在7厘米左右,这个高度能够让解冻板均匀地向四周散---量。




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解冻板的原理:导热性能的特殊合成金属制成,导热性是普通金属的数万倍,可以实现高速热交换,佛山解冻板,从而让冷冻的食材快的自然解冻。其实我也没有研究明白,反正那个意思就是说“快又好”,材质跟飞机引擎的散热材质差不多,算是高导热的航空材料,因此就不要纠结价格贵了。

比如2克的冰块自然解冻需要19分钟,解冻板价格,而放在解冻板上只需要1.5分钟。速度快,用时短,是自然解冻速度的10左右,还能保持食物原有口味和营养,健康又卫生。



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